红焖猪蹄的做法

• 1.准备好拍好的老姜，切好的干辣椒，把其余材料洗净，然后用温水把猪蹄洗净就可以了。

• 2.锅里放入适量的油，待油热了之后，把材料放入其中，爆出香味之后再把猪肉放进去。

• 3.翻着翻炒到猪皮的皮质收紧以后，就可以放入生抽老抽，料酒一起拌匀，一起不断炒。

• 4.这是入色之后的成品图。

• 5.放入与他们差不多齐平的开水。焖煮一会儿。

• 6.把它倒入电饭煲内，摁下煮蹄筋的那一个键，就可以了。

• 7.煮好之后，把它倒入锅内，继续不断地中火翻炒，把汤汁收好即可。

• 8.汤汁收的差不多了，就可以上盘了

• 9.撒上一些白芝麻会显得更美观一些。

• 10.这是成品图，我拍了几张，由于白天，光线不是很足，灯光显得没那么多亮，所以拍的颜色会比较淡，其实它原本的颜色是要更红一些，看起来也更有食欲。

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