手擀面
手擀面的做法
1.准备好面,盐放入水中化掉,倒入面中,要一点点加,要不水就该加多啦。
2.面和成这个样子就可以了,放在这里醒20分钟
3.放在面板上开始擀面吧,尽量擀成圆形,薄一些,这样好吃
4.我擀好了,一个大饼
5.在面上撒上面粉
6.对半叠上,继续撒面粉
7.最好叠成这个样子,在撒着面粉
8.自己按着自己喜欢的粗细来切大小。这样手擀面就完成啦!
9.煮面条的时候我是分开煮的,这样汤就不会混,会很好吃
10.我炖了牛肉,配上油菜吃的!很是完美!
小贴士
面条中因个人喜好,可以加入一个鸡蛋。这样会更劲道!