红烧土豆的做法

• 1.土豆带皮洗净，按个人喜好切好备用

• 2.锅中注入清水煮开，倒入土豆块煮熟

• 3.捞出沥干备用

• 4.蒜末，姜末，切好备用

• 5.油锅烧至六成热，放入土豆块略煎

• 6.煎至两面金黄，盛出备用

• 7.另起锅放油下入姜末，蒜末爆香，下所有调味料（蚝油除外）炒香

• 8.土豆入锅中炒匀，加入一勺子蚝油，加适量盐

• 9.成品出锅，放一根香菜叶装饰