鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备食材,将鸡蛋打入碗中。
2.将鸡蛋打散,放入适量盐、十三香,搅拌均匀。
3.锅内刷薄薄一层油,烧热后放入手抓饼,小火煎。
4.当饼微微鼓起时,翻面,继续煎另一面。
5.将适量鸡蛋液均匀倒在鸡蛋饼上。
6.待鸡蛋液稍微凝固,将其翻面。小火继续煎约1分钟即可。
7.将鸡蛋饼盛入碗内,是不是很有食欲呀。
8.摆拍。
9.再摆拍。
10.上大图。
1、烙鸡蛋饼时,锅内刷薄薄一层油即可,无须放太多油。2、因为手抓饼很薄,鸡蛋液也易熟,所以鸡蛋饼在锅内煎至两面金黄即可,不要煎太长时间,否则口感会发硬。
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