黑麦全麦粉猴菇饼干

黑麦全麦粉猴菇饼干
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作者:童话492

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

黑麦全麦粉 100G
低粉 260G
干猴头菇 50G
糖粉 60G
奶粉 15G

黑麦全麦粉猴菇饼干的做法

  • 黑麦全麦粉猴菇饼干的做法图解1

    1.黄油软化加入糖粉奶粉,鸡蛋分三次,打到黄油发白像羽毛一样轻盈。

  • 黑麦全麦粉猴菇饼干的做法图解2

    2.猴头菇提前泡发挤出黄水多冲洗几遍祛除苦味,挤干水分撕成小朵放入烤箱烘干,破壁机打成粉。

  • 黑麦全麦粉猴菇饼干的做法图解3

    3.黑麦粉低粉猴头菇粉过筛倒入打发好的黄油盆中,轻柔成光滑的面团。

  • 黑麦全麦粉猴菇饼干的做法图解4

    4.面团擀成薄片,用模具压出喜爱的图形。

  • 黑麦全麦粉猴菇饼干的做法图解5

    5.摆放烤盘用叉子扎出小孔

  • 黑麦全麦粉猴菇饼干的做法图解6

    6.烤箱预热170℃中层20分钟。

  • 黑麦全麦粉猴菇饼干的做法图解7

    7.晾凉装入密封罐。

  • 黑麦全麦粉猴菇饼干的做法图解8

    8.再来一张美图。

小贴士

猴头菇祛除苦味:泡发时水里加点盐,泡软后用清水多冲洗几遍,直到水不发黄猴头菇就没有苦味啦!

本菜谱由童话492上传

黑麦全麦粉猴菇饼干的家常做法

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