山楂红烧肉

山楂红烧肉
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作者:幸运草8888

健康功效

五花肉:润燥
山楂:止痛
桂皮:散瘀消肿

山楂红烧肉的做法

  • 山楂红烧肉的做法图解1

    1.五花肉洗净切块备用

  • 山楂红烧肉的做法图解2

    2.山楂洗净用筷子去核备用

  • 山楂红烧肉的做法图解3

    3.准备冰糖、姜和各种香料,姜洗净拍碎,香料洗净,草果用刀拍碎备用。

  • 山楂红烧肉的做法图解4

    4.锅烧热,不用倒油放入五花肉,中小火稍微翻炒一下,煸出多余的油脂,加入料酒、香料炒出香味。

  • 山楂红烧肉的做法图解5

    5.加入生抽、老抽,冰糖翻炒均匀,加适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。

  • 山楂红烧肉的做法图解6

    6.放入山楂,加适量盐,继续小火慢炖10分钟,大火收汁就可以了。

  • 山楂红烧肉的做法图解7

    7.黄瓜切片摆放在盘中

  • 山楂红烧肉的做法图解8

    8.将山楂红烧肉装盘就可以开吃了。

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山楂红烧肉的家常做法

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