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干煸土豆丝
健康功效
土豆:活血化瘀
食材用料
盐 | |
调味辣椒 |
干煸土豆丝的做法
![干煸土豆丝的做法图解1]()
1.将土豆削成丝
![干煸土豆丝的做法图解2]()
2.锅中放油七成热
![干煸土豆丝的做法图解3]()
3.下入土豆丝煸炒
![干煸土豆丝的做法图解4]()
4.放少许盐拌匀
![干煸土豆丝的做法图解5]()
5.按压土豆丝成圆型
![干煸土豆丝的做法图解6]()
6.小火煎3分钟，用锅铲轻轻铲动一下土豆丝边，让土豆丝滑动，滑动后使用巧力轻轻抬起锅颠一下，就翻面成功了
![干煸土豆丝的做法图解7]()
7.煎至2面金黄
![干煸土豆丝的做法图解8]()
8.备盘
![干煸土豆丝的做法图解9]()
9.散上调味辣椒即可
![干煸土豆丝的做法图解10]()
10.一道美味的干煸土豆丝就出锅了
小贴士
干煸土豆丝要注意几点①削丝以后直接炒，现炒现削，不然会发红，②不能用水冲洗，冲洗后就变成炒土豆丝，不会成饼。
干煸土豆丝的家常做法
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