可乐鸡翅的做法

• 1.准备食材，葱，姜，蒜，陈皮，八角

• 2.买来的鸡翅过水一遍，去掉血水

• 3.锅内放食用油，大火，放入生姜、大蒜，冰糖，鸡翅放入快速翻炒，使鸡翅上色，然后加入料酒和可乐八角陈皮，转中小火，到汤汁不多时，大火，快速翻炒，使汤汁包裹每个鸡翅，收汁。关火。放入盘子撒上葱花。

• 4.注意事项:加可乐后要中小火，有时间最好小火，收汁大火，但要注意速度