补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄

补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄
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作者:粒粒糖777

健康功效

韭黄:活血

食材用料

小米辣 2个
美人椒 一个
辣椒油 一勺
生抽 一勺
调味盐 适量
葵花油 适量

补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解1

    1.韭黄理去老叶,洗净把韭黄切成段

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解2

    2.把韭黄切成段,韭黄径和叶片分开放

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解3

    3.青红小米辣去头洗净切圈

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解4

    4.平底锅放入食用油,油温八成放入韭黄径翻炒

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解5

    5.再放入韭黄叶铺在上面倒入两勺生抽,炒拌均匀七成熟,关火

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解6

    6.再放入少许调味盐

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解7

    7.放入少许花椒粉

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解8

    8.加入一勺孜然粉

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解9

    9.一勺油辣子

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解10

    10.加入一些熟白芝麻,炒拌均匀

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解11

    11.转入盘后在放青红辣椒圈

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解12

    12.色香味俱全,韭黄比韭菜更嫩,所以更好吃

  • 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的做法图解13

    13.烧烤味,味道好极了,不用下饭,就可以吃掉一盘!

小贴士

1.韭黄很嫩易熟,不易高温加热过久,生抽倒入锅里后搅拌均匀即可关火,利用平底锅的余温已足够烘熟,这样做出来刚刚好 2.调料比列按自己喜好增减

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补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄的家常做法

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