虾米菌菇汤的做法

• 1.将干香菇、黑木耳泡发

• 2.青菜、金针菇洗干净，泡在水里15分钟

• 3.温水泡虾米半个小时，清洗两遍

• 4.木耳、香菇泡好后洗干净捞出，切细

• 5.大蒜、生姜切碎

• 6.锅里热油，爆香大蒜生姜，放洗干净的虾米

• 7.放香菇、木耳快速翻炒

• 8.倒入准备好的高汤，煮沸放金针菇，小火顿一个小时

• 9.调勾芡粉

• 10.最后放青菜，放适量盐、少许鸡精调味

• 11.成品图