蚝油菠菜根

蚝油菠菜根
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作者:林乡

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

菠菜根 300克
大蒜末 5克
葱花 适量

蚝油菠菜根的做法

  • 蚝油菠菜根的做法图解1

    1.菠菜根刷洗干净

  • 蚝油菠菜根的做法图解2

    2.放入开水锅中汆烫一下,捞出沥干水分,装盘备用

  • 蚝油菠菜根的做法图解3

    3.大蒜去皮切末,葱摘洗干净后切葱花

  • 蚝油菠菜根的做法图解4

    4.淀粉放入碗中加入适量清水,拌匀备用

  • 蚝油菠菜根的做法图解5

    5.锅烧热油,放入蒜末和一部分葱花爆香

  • 蚝油菠菜根的做法图解6

    6.加入白糖和蚝油

  • 蚝油菠菜根的做法图解7

    7.淋入淀粉水勾芡

  • 蚝油菠菜根的做法图解8

    8.关火后撒入葱花拌匀

  • 蚝油菠菜根的做法图解9

    9.淋入菠菜根上即可

  • 蚝油菠菜根的做法图解10

    10.成品图

小贴士

菠菜加入白糖就不会有涩口的感觉了。

本菜谱由林乡上传

蚝油菠菜根的家常做法

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