风味小拌菜的做法

• 1.土豆切丝，用清水泡出淀粉，备用。

• 2.香菜切段，圆葱切丝，蒜切末。

• 3.锅中热油，花生米，土豆丝，炸熟。

• 4.炸好的花生米土豆丝放入大碗中，放蒜末，酱油，辣椒油，糖，醋，盐，芝麻，圆葱，香菜，拌匀。