四季豆炒蛋

四季豆炒蛋
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健康功效

四季豆:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目
鸡蛋:润燥

四季豆炒蛋的做法

  • 四季豆炒蛋的做法图解1

    1.成品图

  • 四季豆炒蛋的做法图解2

    2.备好主要材料:四季豆去两头的蒂,再剔除中间的筋,洗净后斜刀切成丝,胡萝卜去皮洗净也切成丝

  • 四季豆炒蛋的做法图解3

    3.鸡蛋加入少许盐打散

  • 四季豆炒蛋的做法图解4

    4.热锅凉油,分四次倒入鸡蛋液煎至金黄色后盛出备用

  • 四季豆炒蛋的做法图解5

    5.倒入四季豆和胡萝卜丝,大火翻炒2分钟

  • 四季豆炒蛋的做法图解6

    6.倒入煎好的鸡蛋,加入少许的盐,翻炒均匀

  • 四季豆炒蛋的做法图解7

    7.再加入1汤匙的味极鲜酱油,翻炒均匀即可关火

  • 四季豆炒蛋的做法图解8

    8.出锅,装盘

  • 四季豆炒蛋的做法图解9

    9.四季豆炒蛋就做好了

  • 四季豆炒蛋的做法图解10

    10.这是一道非常下饭的菜呢

  • 四季豆炒蛋的做法图解11

    11.四季豆切丝会更好的入味

小贴士

1.四季豆翻炒的时间根据四季豆切丝时大小做适当的调整
2.全程翻炒都不要加水,这样炒出来的四季豆才好吃

本菜谱由浅夏是个吃货上传

四季豆炒蛋的家常做法

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