酱猪排的做法

• 1.整根猪排骨用凉水泡5分钟 冲洗干净

• 2.锅里放凉水 放整根猪排骨 超血水

• 3.水开捞出 备用 切葱姜蒜备用

• 4.锅里烧油 烧7分开

• 5.放葱姜蒜 花椒大料干辣椒段 一品鲜酱油 炒香

• 6.炒香后 放水 放俩滴白醋 料酒 糖盐适量最后放红烧酱油调色 中火熬10分钟

• 7.10分钟后小火收汁

• 8.大功告成