酱猪排

酱猪排
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作者:兜兜熊

食材用料

猪排整根
葱 姜 蒜 花椒 干辣椒段 大料 一品鲜酱油 适量
水 白糖 料酒 醋 盐红烧酱油 适量

酱猪排的做法

  • 酱猪排的做法图解1

    1.整根猪排骨用凉水泡5分钟 冲洗干净

  • 酱猪排的做法图解2

    2.锅里放凉水 放整根猪排骨 超血水

  • 酱猪排的做法图解3

    3.水开捞出 备用 切葱姜蒜备用

  • 酱猪排的做法图解4

    4.锅里烧油 烧7分开

  • 酱猪排的做法图解5

    5.放葱姜蒜 花椒大料干辣椒段 一品鲜酱油 炒香

  • 酱猪排的做法图解6

    6.炒香后 放水 放俩滴白醋 料酒 糖盐适量最后放红烧酱油调色 中火熬10分钟

  • 酱猪排的做法图解7

    7.10分钟后小火收汁

  • 酱猪排的做法图解8

    8.大功告成

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酱猪排的家常做法

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