素炒苦瓜的做法

• 1.素炒苦瓜成品图。

• 2.将所需食材洗净备用，苦瓜去瓤切片。

• 3.锅烧热后，下入20克食用油。

• 4.放入姜、蒜爆香。

• 5.放入切好的苦瓜，翻炒均匀。

• 6.苦瓜炒至断生，放入一勺李锦记财神蚝油。

• 7.放入青辣椒，翻炒片刻。

• 8.放少量的盐和糖，翻炒均匀。

• 9.一道清爽味美的素炒苦瓜制作完成。