蒜苔炒猪心

蒜苔炒猪心
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健康功效

猪心:安神
白糖:低蛋白质

食材用料

生抽 1茶匙
郫县豆瓣酱 1汤匙
葱花 3克
姜丝 3克
1茶匙
白胡椒粉 1茶匙

蒜苔炒猪心的做法

  • 蒜苔炒猪心的做法图解1

    1.猪心切成片,用清水中浸泡半个小时,清水中滴入些许高度白酒。(如出血水后倒掉,重新换水,再浸泡)

  • 蒜苔炒猪心的做法图解2

    2.加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟

  • 蒜苔炒猪心的做法图解3

    3.姜去皮切丝,大葱切葱花

  • 蒜苔炒猪心的做法图解4

    4.蒜苔切成小段

  • 蒜苔炒猪心的做法图解5

    5.起锅加入腌制好的猪心滑炒变色

  • 蒜苔炒猪心的做法图解6

    6.在加入姜丝、葱花、郫县豆瓣酱炒出香味

  • 蒜苔炒猪心的做法图解7

    7.加入蒜苔、生抽、白糖翻炒至断生

  • 蒜苔炒猪心的做法图解8

    8.最后加入盐翻炒均匀即可

  • 蒜苔炒猪心的做法图解9

    9.成品

本菜谱由尖尖实验室上传

蒜苔炒猪心的家常做法

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