四季豆炒肉丝的做法

• 1.四季豆清洗干净备用

• 2.四季豆控干水份，装盘备用

• 3.猪肉切丝备用

• 4.锅烧开水，放入四季豆，加一小勺盐

• 5.把四季豆焯三分钟

• 6.捞出马上过凉

• 7.捞出控干水份

• 8.用刀切丝备用

• 9.锅烧热，放入适量油，爆香蒜末

• 10.放入肉丝

• 11.把肉丝翻炒均匀，加入一小勺料酒

• 12.加入一小勺十三香翻炒入味，盛出备用

• 13.锅烧热，爆香蒜末

• 14.放入四季豆

• 15.把四季豆翻炒均匀

• 16.放入肉丝翻炒均匀

• 17.加入一小勺盐

• 18.加入一小勺鸡精翻炒均匀即可

• 19.做好的四季豆炒肉丝