四季豆炒肉丝

四季豆炒肉丝
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作者:LB先森

食材用料

扁豆角 12根
150克
蒜瓣 5个
干红辣椒 4个
菜籽油 适量
鸡精粉 适量
适量
生抽 10克

四季豆炒肉丝的做法

  • 四季豆炒肉丝的做法图解1

    1.两头尖角去除顺带去丝洗干净沥水

  • 四季豆炒肉丝的做法图解2

    2.切成丝儿

  • 四季豆炒肉丝的做法图解3

    3.肉切丝儿加淀粉生抽鸡精粉腌制十分钟-淀粉不可加多-否则粘锅

  • 四季豆炒肉丝的做法图解4

    4.蒜瓣切末-辣椒切一厘米小断-生姜切丝儿-放置备用。

  • 四季豆炒肉丝的做法图解5

    5.大火热锅起油。转中火

  • 四季豆炒肉丝的做法图解6

    6.加入肉丝翻炒变色盛出备用

  • 四季豆炒肉丝的做法图解7

    7.放入材料中大火爆香。

  • 四季豆炒肉丝的做法图解8

    8.加入四季豆翻炒微微变色-锅干可稍加水

  • 四季豆炒肉丝的做法图解9

    9.加入适量盐翻炒

  • 四季豆炒肉丝的做法图解10

    10.加入适量鸡粉翻炒

  • 四季豆炒肉丝的做法图解11

    11.加入肉丝翻炒均匀即可出锅

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四季豆炒肉丝的家常做法

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