五香小龙虾(低油版)

五香小龙虾(低油版)
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作者:栎夏

健康功效

小龙虾:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

五香小龙虾(低油版)的做法

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解1

    1.小龙虾加盐在水里泡一两个小时洗干净捞出来

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解2

    2.不要买臭水虾,卖清水虾

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解3

    3.小龙虾去头,去虾线,把背部剪开
    去虾线:把尾巴中间的一片小心拔出,虾线会一起出来

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解4

    4.准备好配料,可以根据个人口味做适当调整

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解5

    5.热锅冷油,小火把配料全倒下去炒出香味

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解6

    6.倒入小龙虾和啤酒,啤酒没过一半的小龙虾

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解7

    7.加入一小勺糖,盐比糖要多三分之一的样子,生抽,老抽,蚝油,大火焖5-10分钟直到底下还有一部分汤的时候出锅

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解8

    8.完成~

  • 五香小龙虾(低油版)的做法图解9

    9.~

小贴士

要吃重油的可以把小龙虾先放到锅里炸一遍,然后再多加点油放香料炒
这样会更好吃更香

本菜谱由栎夏上传

五香小龙虾(低油版)的家常做法

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