五香小龙虾(低油版)的做法

• 1.小龙虾加盐在水里泡一两个小时洗干净捞出来

• 2.不要买臭水虾，卖清水虾

• 3.小龙虾去头，去虾线，把背部剪开
  去虾线:把尾巴中间的一片小心拔出，虾线会一起出来

• 4.准备好配料，可以根据个人口味做适当调整

• 5.热锅冷油，小火把配料全倒下去炒出香味

• 6.倒入小龙虾和啤酒，啤酒没过一半的小龙虾

• 7.加入一小勺糖，盐比糖要多三分之一的样子，生抽，老抽，蚝油，大火焖5-10分钟直到底下还有一部分汤的时候出锅

• 8.完成~

• 9.~