八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)

八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)
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作者:风笑笑

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

糖霜 140g
低筋面粉 170g
玉米油 50g

八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解1

    1.鸡蛋打入干净无水的盆里加入糖霜。

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解2

    2.用电动打蛋器打发。(因为是全蛋所以打发时间有点长)

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解3

    3.直至打至提起成倒三角不会滴落的蛋糊状态即可。

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解4

    4.分三次筛入低筋面粉,每一次面粉都要与蛋糊翻拌均匀。(注意翻拌时不要胡乱搅拌,要像炒菜时那样上下翻拌)

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解5

    5.然后倒入玉米油,上下翻拌均匀。

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解6

    6.倒入模具,然后端起模具震几下消泡。

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解7

    7.烤箱170度提前预热10分钟,放进去170度上下烘烤35分钟。(烘烤的时间温度依自家的烤箱而定)

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解8

    8.这是烤好的蛋糕。

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解9

    9.用牙签刮下蛋糕边缘,用力往下倒扣即可脱模。(脱的时候不小心用手捏烂了点,嘿嘿)

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解10

    10.来张特写,特别软,可口很香。

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解11

    11.剩下的一些蛋糊我还烤了些杯子蛋糕。

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解12

    12.170度上下烘烤30分钟即可。

  • 八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的做法图解13

    13.来张近照特写。

本菜谱由风笑笑上传

八寸全蛋蛋糕(含杯子蛋糕)的家常做法

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