奶粉自制酸奶

奶粉自制酸奶
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作者:大葱烘焙

食材用料

安佳奶粉 125克
温开水 700克
益生菌 1克

奶粉自制酸奶的做法

  • 奶粉自制酸奶的做法图解1

    1.准备用具和食材

  • 奶粉自制酸奶的做法图解2

    2.把酸奶机内胆和内盖沸水煮5分钟杀菌消毒

  • 奶粉自制酸奶的做法图解3

    3.放在电子秤上去皮称重,加入125克奶粉

  • 奶粉自制酸奶的做法图解4

    4.添加700克温开水,水太热会杀灭益生菌活性,水太凉会加长发酵时间

  • 奶粉自制酸奶的做法图解5

    5.用手动打蛋器搅拌溶解

  • 奶粉自制酸奶的做法图解6

    6.依据个人口味添加白砂糖

  • 奶粉自制酸奶的做法图解7

    7.加入1克也就是一小包益生菌,益生菌平时冰箱冷冻保存,用时提前拿出室温回温。

  • 奶粉自制酸奶的做法图解8

    8.搅拌均匀,加盖,选择好功能时间,一般8到10个小时。10小时内必须放入冰箱冷藏。保持益生菌活性。

  • 奶粉自制酸奶的做法图解9

    9.十小时后享受酸甜美味

  • 奶粉自制酸奶的做法图解10

    10.根据个人口味加入水果

小贴士

我选用奶粉为成人奶粉,大点的孩子也可以。如果小宝宝可以再买贵一些的奶粉,或者婴儿奶粉。一定注意发酵时间,太晚了会很酸

本菜谱由大葱烘焙上传

奶粉自制酸奶的家常做法

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