紫薯圆的做法

• 1.把紫薯放入锅中蒸

• 2.蒸熟后拨皮

• 3.用勺子碾成泥

• 4.加入等同量的淀粉

• 5.搓成条，部分切小块，部分做成圆

• 6.做好的圆子分别撒些淀粉，以防粘黏

• 7.准备好

• 8.煮至浮起，加一次冷水，等水再次烧

• 9.将芋圆倒入椰奶中，加入西米露，拌匀！甜甜的芋圆西米露出炉啦～