肉丁炒毛豆

肉丁炒毛豆
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食材用料

肉丁 二两
毛豆米 半斤
适量
生抽 一勺
生粉 适量
红辣椒 一个
姜末 适量

肉丁炒毛豆的做法

  • 肉丁炒毛豆的做法图解1

    1.准备好这些备料

  • 肉丁炒毛豆的做法图解2

    2.再准备一勺丁粉,加水拌匀,备用

  • 肉丁炒毛豆的做法图解3

    3.瘦肉切丁,加入适量的盐和生抽,生粉抓匀,腌制5分钟

  • 肉丁炒毛豆的做法图解4

    4.带油烧热,姜末炸出香味

  • 肉丁炒毛豆的做法图解5

    5.倒入腌制好的肉丁,翻炒发白,再倒入适量的料酒,翻炒片刻

  • 肉丁炒毛豆的做法图解6

    6.在倒入毛豆翻炒,加入毛豆的盐量,再加入一小碗水,盖上盖,烧一只两分钟

  • 肉丁炒毛豆的做法图解7

    7.再倒入茭白,翻炒.加入茭白的盐量,和少量的水,盖上盖,烧一分钟即可

  • 肉丁炒毛豆的做法图解8

    8.等收水.倒入红辣椒翻炒片刻,最后再将之前搅拌好的生粉倒入锅中,翻炒均匀就可以装盘了

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肉丁炒毛豆的家常做法

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