酱香牛肉面

酱香牛肉面
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作者:Eric-Mummy

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白糖:低蛋白质
花椒:除湿

食材用料

鸡蛋挂面
葱、姜、蒜 适量
3克
鸡精 适量
香叶 1片
黄豆酱 适量
橄榄油 适量

酱香牛肉面的做法

  • 酱香牛肉面的做法图解1

    1.牛肉洗净、切片

  • 酱香牛肉面的做法图解2

    2.锅加水放入牛肉烧开,撇去浮沫

  • 酱香牛肉面的做法图解3

    3.关火捞出牛肉备用

  • 酱香牛肉面的做法图解4

    4.另起锅放油适量,油热后放花椒、八角、黄豆酱,煸香后放葱姜蒜煸香

  • 酱香牛肉面的做法图解5

    5.煸香后放入焯好的牛肉、料酒,再翻炒片刻,加水,放入盐、鸡精、白糖,转小火慢炖半小时

  • 酱香牛肉面的做法图解6

    6.加入鸡蛋挂面,待挂面熟后关火,放香菜提香

  • 酱香牛肉面的做法图解7

    7.一道宝宝最爱的美味酱香牛肉面出炉啦

本菜谱由Eric-Mummy上传

酱香牛肉面的家常做法

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