苦瓜紫薯圈的做法

• 1.准备好材料。

• 2.苦瓜洗净从中间切成两段。

• 3.用小刀轻轻把瓜瓤去掉。

• 4.放到滴入油的锅中焯一下水。

• 5.焯好的苦瓜用凉开水浸泡一下。

• 6.往苦瓜里填满紫薯泥压紧压实。

• 7.切开装盘撒上白砂糖即可。