酸辣藕尖

酸辣藕尖
3307浏览 / 6收藏
作者:fx0211

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

藕尖 400克
姜丝 适量
蒜片 一瓣
青 红 辣椒 适量
半勺

酸辣藕尖的做法

  • 酸辣藕尖的做法图解1

    1.姜丝 蒜片 青辣椒 红辣椒备用

  • 酸辣藕尖的做法图解2

    2.藕尖切片,清水放盐泡的时候用牙签把里面的泥沙清洗干

  • 酸辣藕尖的做法图解3

    3.下锅前沥干水

  • 酸辣藕尖的做法图解4

    4.锅烧热放花生油下蒜片姜丝爆香

  • 酸辣藕尖的做法图解5

    5.下藕尖翻炒,火太大就加少量水,继续翻炒

  • 酸辣藕尖的做法图解6

    6.加入半勺盐,翻炒一分钟,再放入青红辣椒

  • 酸辣藕尖的做法图解7

    7.出锅前加入半勺醋,可根据个人口味调辣椒,白醋的量,我家有宝宝,所以就不放太多辣椒了。

小贴士

放水是防止翻炒时藕尖会太干,藕是凉性的加一点姜可以互补

本菜谱由fx0211上传

酸辣藕尖的家常做法

全部
回到顶部