西红柿:生津止渴 鸡蛋:润燥、养血
1.西红柿去皮切块,葱和香菜切碎,姜切末
2.鸡蛋煎成饼备用
3.热油煸炒西红柿
4.放入水适量,烧开后,放入面条,姜末,鸡蛋,煮8分钟,按照个人口感,选择面条软硬程度,煮至相应时间,放入十三香,白糖,少量盐,待出锅再放少量盐
5.放些许盐,葱花香菜,盛出备用
如果喜欢西红柿浓汤,可以添加一点番茄酱,面条放入锅中,小火煮,面条更Q弹
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