排骨豆角焖面的做法

• 1.准备食材，豆角洗净掰成小段，土豆切小块

• 2.排骨过水焯3分钟

• 3.热锅倒油，小火放入冰糖炒化，放入排骨把肥油炒出

• 4.放入葱，姜，生抽，老抽，十三香，花椒粉，炒香，倒开水，中火炖20分钟

• 5.20分钟后，放入豆角炖15分钟

• 6.15分钟后，放入土豆炖15分钟

• 7.大火收汁，还剩一些汤汁时，转小火，放入手擀面，均匀铺在炖好的菜上

• 8.盖锅盖小火焖大概10分钟，面条熟透，锅内还剩少许汤汁关火拌匀，即可食用