韭苔小面筋

韭苔小面筋
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作者:eakr

食材用料

韭苔 100克
小面筋 100克
一小勺
生抽 一勺

韭苔小面筋的做法

  • 韭苔小面筋的做法图解1

    1.准备好韭苔,小面筋

  • 韭苔小面筋的做法图解2

    2.韭苔洗净切去头部韭花

  • 韭苔小面筋的做法图解3

    3.切成寸段

  • 韭苔小面筋的做法图解4

    4.小面筋抓洗两遍沥干水

  • 韭苔小面筋的做法图解5

    5.热锅热油放入小面筋翻炒出水汽至干盛出来

  • 韭苔小面筋的做法图解6

    6.锅中放入适量油,放入韭苔翻炒变色

  • 韭苔小面筋的做法图解7

    7.放入小面筋

  • 韭苔小面筋的做法图解8

    8.放入一小勺盐,一小勺糖

  • 韭苔小面筋的做法图解9

    9.放入一勺生抽

  • 韭苔小面筋的做法图解10

    10.翻炒均匀

  • 韭苔小面筋的做法图解11

    11.出锅盛盘

小贴士

小面筋一定要抓洗两遍,去除酸味,沥干水,下油锅不会炸。

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韭苔小面筋的家常做法

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