韭苔肉丝

韭苔肉丝
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作者:TST蕾蕾

健康功效

豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

适量
韭苔 适量
适量
花椒面 适量
生抽 适量

韭苔肉丝的做法

  • 韭苔肉丝的做法图解1

    1.肉切成丝,用花椒粒,豆瓣酱,淀粉,姜片,生抽,抓腌一会

  • 韭苔肉丝的做法图解2

    2.油适量多放了点,烧热,肉丝下锅,摊平,几十秒翻炒两下,起锅

  • 韭苔肉丝的做法图解3

    3.油沥出来,备用

  • 韭苔肉丝的做法图解4

    4.锅里留油烧热,下韭苔,翻炒

  • 韭苔肉丝的做法图解5

    5.韭苔七八分熟,下肉翻炒

  • 韭苔肉丝的做法图解6

    6.起锅前,放花椒面,鸡精,调味即可

  • 韭苔肉丝的做法图解7

    7.嫩嫩的肉,爽口的韭苔,好吃

小贴士

韭苔事先用盐腌制几分钟,才入味

本菜谱由TST蕾蕾上传

韭苔肉丝的家常做法

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