酸奶蛋糕的做法

• 1.蛋黄+植物油+酸奶搅拌均匀

• 2.筛入低筋面粉翻拌成均匀无颗粒的蛋黄面糊冷藏备用

• 3.将蛋白打发至湿性发泡

• 4.取1/3的蛋白舀进蛋黄糊中拌匀

• 5.将蛋黄糊倒回剩余的蛋白中翻拌均匀撒入适量蓝莓和麦片

• 6.模具放入预热155度的烤箱，上下烘烤70分钟即可