百合莲子汤
健康功效
百合:低蛋白质
莲子:养心安神
红枣:补脾胃、益气血
百合莲子汤的做法
1.银耳提前2小时泡发,洗净沥水
2.撕成小朵,放入砂锅中
3.百合、莲子、红枣洗净,沥水
4.放入砂锅中
5.加入适量清水
6.将砂锅放置旺火上
7.烧开后,加入冰糖
8.转小火,盖上锅盖焖煮1小时以上
9.1小时后打开锅盖,看看莲子煮开花即可
10.出锅装入容器中
11.即可食用
12.一道美味的百合莲子汤就做好了
小贴士
莲子比较难熟烂,只要莲子煮熟烂了别的食材也就煮好了,还可以看汤汁浓稠也就可以了。