红烧肉

红烧肉
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健康功效

五花肉:滋阴

食材用料

香叶、桂皮、小茴、豆蔻、葱、姜、蒜、红酒、红糖或冰糖等 适量

红烧肉的做法

  • 红烧肉的做法图解1

    1.精选黑猪肉

  • 红烧肉的做法图解2

    2.香叶、小茴、桂皮、葱姜蒜等

  • 红烧肉的做法图解3

    3.炒糖色

  • 红烧肉的做法图解4

    4.五花肉过水,煸炒

  • 红烧肉的做法图解5

    5.放入少量红酒

  • 红烧肉的做法图解6

    6.加热水、生抽、老抽、少量食盐炖四十分钟,出锅OK

小贴士

不要一味的放太多老抽,上颜色炒糖色很重要。

本菜谱由不在那个季节上传

红烧肉的家常做法

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