油菜炒土豆片的做法

• 1.土豆去皮后切片并浸泡在凉水中，大概泡10分钟左右。

• 2.油菜洗净，切段。

• 3.葱、蒜切碎，蒜多一些，比较好吃！

• 4.胡萝卜切片。

• 5.热锅凉油，加入切好的葱蒜，爆香后放入胡萝卜翻炒。

• 6.加入土豆片，先放一点盐，继续翻炒。

• 7.炒到土豆片断生后，放入油菜，再放一点盐，继续翻炒，待油菜变软后，放入味素出锅即可。