蛋包饭的做法

• 1.备料

• 2.鸡蛋放盐打散

• 3.热锅加油，倒入鸡蛋液转圈，摊成饼状

• 4.翻面至两面金黄

• 5.少油放火腿肠煎炒

• 6.依次加入芹菜，洋葱，熟肉末翻炒

• 7.加盐，蚝油少许翻炒

• 8.加米饭炒均匀，出锅前加韭菜，撒胡椒粉

• 9.鸡蛋饼铺入碗里，把炒好的米饭盛到碗中稍压

• 10.拿个盘子盖在碗上，翻扣在盘子中

• 11.用刀划十字口

• 12.翻开四个角

• 13.小花点缀

• 14.美美哒