洋葱炒肥肠

洋葱炒肥肠
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作者:薰衣草

健康功效

猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

洋葱炒肥肠的做法

  • 洋葱炒肥肠的做法图解1

    1.将猪大肠里面的油脂去掉(超市买的半成品)然后反复搓洗干净

  • 洋葱炒肥肠的做法图解2

    2.放入锅内焯水后捞出洗净

  • 洋葱炒肥肠的做法图解3

    3.重新加水放入茴香、香叶、生抽、老抽将大肠卤一下

  • 洋葱炒肥肠的做法图解4

    4.卤到入味用筷子插的动即可出锅

  • 洋葱炒肥肠的做法图解5

    5.将卤好的大肠均匀的切成小段

  • 洋葱炒肥肠的做法图解6

    6.青椒胡萝卜切好备用

  • 洋葱炒肥肠的做法图解7

    7.锅内放油烧热将大肠煸炒一下

  • 洋葱炒肥肠的做法图解8

    8.然后放入洋葱、胡萝卜一同翻炒,最后放入青椒,加入适量盐、蚝油调味

  • 洋葱炒肥肠的做法图解9

    9.翻炒均匀即可出锅

  • 洋葱炒肥肠的做法图解10

    10.装盘拍上成品图,自己做的洋葱炒肥肠美味又干净

本菜谱由薰衣草上传

洋葱炒肥肠的家常做法

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