酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.秋葵洗净备用。小米椒切粒。调料(酱油、蚝油、鸡精、盐、米醋)备用
2.清水煮沸,加一小勺油,下秋葵煮至断生。
3.捞起放冰水2分钟。
4.秋葵切掉首尾,码盘淋入调好的酱汁。
秋葵焯水后过冰水,可保持其鲜脆口感,且不易发粘。
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