南瓜藤炒肉

南瓜藤炒肉
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作者:陈陈_XoXq

食材用料

100克
南瓜藤 250克
生抽 一勺
生粉 适量
耗油 适量
朝天椒 2~3个

南瓜藤炒肉的做法

  • 南瓜藤炒肉的做法图解1

    1.菜市场买回来的南瓜花很好看吧。

  • 南瓜藤炒肉的做法图解2

    2.去掉南瓜花,去掉南瓜藤外面的那层皮。

  • 南瓜藤炒肉的做法图解3

    3.将南瓜藤洗净,切成0.5厘米长的小段。

  • 南瓜藤炒肉的做法图解4

    4.蒜和小辣椒洗干净,分别切成片状和粒状。

  • 南瓜藤炒肉的做法图解5

    5.将瘦肉切成肉丝状,加入适量盐、生粉、生抽搅拌腌制十分钟左右。

  • 南瓜藤炒肉的做法图解6

    6.加适量油,将蒜和小辣椒丢进去爆香。

  • 南瓜藤炒肉的做法图解7

    7.将瘦肉放进锅内,注意油温不要太高,否则容易烧糊。

  • 南瓜藤炒肉的做法图解8

    8.肉片炒制断生之后加入南瓜藤,南瓜藤上单独放盐,搅拌均匀。

  • 南瓜藤炒肉的做法图解9

    9.大火爆炒2-3分钟,加适量生抽、鸡精搅拌均匀出锅。一道色香味俱全了南瓜藤小炒肉就做好啦。

本菜谱由陈陈_XoXq上传

南瓜藤炒肉的家常做法

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