西红柿牛腩汤的做法

• 1.将牛腩清水洗净，切成滚刀块儿备用

• 2.将切好的牛腩放入锅中，加清水卯一下，撇出血沫，加葱姜蒜炖十分钟

• 3.西红柿洗净切块儿备用

• 4.将牛腩捞出沥干水备用

• 5.另起锅倒入适量花生油，放冰糖小火熬化

• 6.放入西红柿翻炒，炒出茄汁倒入牛腩

• 7.加水，放适量胡椒粉，倒入适量红酒，大火煮开锅，转小火，放盐、耗油，煮30分钟

• 8.出锅，撒上备好的葱花，享受美味西红柿牛腩汤吧