平锅金蒜虾

平锅金蒜虾
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

汉虾 半包
15克
鸡精 20克
葱段 少许
李锦记蒸鱼豉油 2勺
色拉油 400克
蒜蓉(大蒜子) 半斤
小红米辣椒 4个

平锅金蒜虾的做法

  • 平锅金蒜虾的做法图解1

    1.首先熬蒜油,将大蒜子用刀剁碎,小红米辣椒切成米米,蒜米,红椒丁丁,盐,鸡精,糖放在一起拌匀,将400克色拉油放在锅内,烧热至90度左右,慢慢倒入剁好的蒜蓉中拌匀,放至一天,(蒜油提前一天熬好,第二天用效果好,蒜香味浓)

  • 平锅金蒜虾的做法图解2

    2.蒸鱼豉油倒入盆中,

  • 平锅金蒜虾的做法图解3

    3.平锅内放入葱段,上面铺一层金针菇

  • 平锅金蒜虾的做法图解4

    4.均匀的铺上一层金针菇

  • 平锅金蒜虾的做法图解5

    5.在金针菇上均匀的铺一层虾尾

  • 平锅金蒜虾的做法图解6

    6.均匀的铺一层

  • 平锅金蒜虾的做法图解7

    7.在虾尾上淋上提前熬好的蒜油

  • 平锅金蒜虾的做法图解8

    8.淋上一勺蒸鱼豉油

  • 平锅金蒜虾的做法图解9

    9.撒上葱花

  • 平锅金蒜虾的做法图解10

    10.成品图片(平锅要带盖)

  • 平锅金蒜虾的做法图解11

    11.可以批量做

  • 平锅金蒜虾的做法图解12

    12.放在卡磁炉或液化器灶上烧5分钟即可食用

  • 平锅金蒜虾的做法图解13

    13.这是虾尾的包装图片,超市有卖

小贴士

平锅要带盖,蒜油提前熬好,小火烧开3-5分钟即可食用,蒜油没有用完的放在冰箱,下次可以用

平锅金蒜虾的家常做法

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