蒜香砂锅干锅虾

蒜香砂锅干锅虾
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作者:xh_68731971

健康功效

海虾:护眼明目、抗癌防癌
花椒:辅助降血脂、辅助降血压
芝麻油:抗癌防癌

蒜香砂锅干锅虾的做法

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解1

    1.准备好材料,图中忘了拍花椒和葱。具体的材料请看我的材料表。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解2

    2.大蒜轻轻的用刀背拍一下,去皮。大蒜不要切碎,尽量保证蒜瓣完整。姜切片。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解3

    3.虾剪掉虾须和虾足,剔除虾线,备用。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解4

    4.将砂锅底部刷油,中小火加热。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解5

    5.另一边平底锅热油,放入花椒粒和一半大蒜。炒出香气以后,放入虾。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解6

    6.将虾炒到变红,不需要炒太久的时间。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解7

    7.将炒好的虾放入砂锅中,倒入料酒。继续中火加热,10分钟左右。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解8

    8.将锅中放入少许海鲜酱油,中火继续加热,收干汁水。大概要15分钟。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解9

    9.出锅前放入葱花和少许香油。出来摆盘就可以啦。

  • 蒜香砂锅干锅虾的做法图解10

    10.摆盘出锅咯。

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蒜香砂锅干锅虾的家常做法

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