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琉璃地瓜
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
地瓜（红薯） | |
绵白糖 |
琉璃地瓜的做法
![琉璃地瓜的做法图解1]()
1.地瓜去皮切块
![琉璃地瓜的做法图解2]()
2.下油锅中火炸至金黄
![琉璃地瓜的做法图解3]()
3.熬糖，少量油加绵白糖，小火慢慢熬至金黄色。这一步很关键的，糖熬老了口味苦，熬的不够，口感不脆。一定要小火。
![琉璃地瓜的做法图解4]()
4.加入炸好的地瓜，关火，迅速翻炒，让糖汁均匀的挂在地瓜块上
![琉璃地瓜的做法图解5]()
5.然后再平摊在盖帘上晾凉，然后就可以盛盘吃了
琉璃地瓜的家常做法
（全部）
花生油:健脑益智、抗癌防癌
地瓜（红薯） | |
绵白糖 |
1.地瓜去皮切块
2.下油锅中火炸至金黄
3.熬糖，少量油加绵白糖，小火慢慢熬至金黄色。这一步很关键的，糖熬老了口味苦，熬的不够，口感不脆。一定要小火。
4.加入炸好的地瓜，关火，迅速翻炒，让糖汁均匀的挂在地瓜块上
5.然后再平摊在盖帘上晾凉，然后就可以盛盘吃了
