素馅水饺

素馅水饺
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健康功效

豆腐:生津
鸡蛋:养血
木耳:养血

素馅水饺的做法

  • 素馅水饺的做法图解1

    1.北豆腐切四方块放锅内煎至金黄

  • 素馅水饺的做法图解2

    2.鸡蛋加料酒打散煎成蛋饼,然后切碎

  • 素馅水饺的做法图解3

    3.木耳泡发好,切丁。香菇绰熟过凉水,把水分挤出去切丁备用

  • 素馅水饺的做法图解4

    4.豆腐煎成金黄色

  • 素馅水饺的做法图解5

    5.把豆腐,木耳,香菇,鸡蛋,葱花姜末放在一个碗里

  • 素馅水饺的做法图解6

    6.虾仁用料酒姜片白胡椒粉腌制几分钟,切块放入馅里,加入少许香油,盐,蚝油搅拌均匀备用

  • 素馅水饺的做法图解7

    7.面粉加水和成一个面团,醒半个小时,擀成饺子皮,把馅放在皮上,中间捏住,两边擀褶那样捏住,也可以买现成的饺子皮

  • 素馅水饺的做法图解8

    8.水烧开,下饺子,期间点一次凉水,饺子都飘上来就可以啦

  • 素馅水饺的做法图解9

    9.用凉水冲一下不容易粘住

  • 素馅水饺的做法图解10

    10.好吃不过饺子~

小贴士

饺子用凉水冲一下不容易粘连
素馅熟的快,点一次水就可以啦

本菜谱由女女女汉子上传

素馅水饺的家常做法

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