糯米藕泥肉丸

糯米藕泥肉丸
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作者:概念雨

健康功效

藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
糯米:敛汗

食材用料

瘦肉 200克
生粉 30克
适量
葱末,姜末 适量

糯米藕泥肉丸的做法

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解1

    1.准备材料

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解2

    2.将肉洗净切块,放入料理机搅碎(不用倒出来)

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解3

    3.将藕洗净,切块放入料理机跟肉一起搅

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解4

    4.搅好的肉跟藕

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解5

    5.将面粉,生粉,鸡蛋,葱末,姜末,蚝油,油,盐,香油放入料理机搅拌

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解6

    6.搅拌好的肉馅

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解7

    7.将搅拌好的肉馅倒入盆里,将泡好的糯米倒入盘子

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解8

    8.把肉馅搓成丸子裹上糯米,放入蒸笼,大火蒸30到40分钟左右。

  • 糯米藕泥肉丸的做法图解9

    9.蒸好后(非常嫩)

小贴士

糯米要提前泡好

本菜谱由概念雨上传

糯米藕泥肉丸的家常做法

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