辣炒蚬子的做法

• 1.花蚬子用清水多洗几遍，否则有沙子。

• 2.葱、姜、香菜、切好备用。

• 3.锅中放油烧热，放入葱、姜 翻炒3、4、秒钟。

• 4.然后倒入洗好的蚬子翻炒2、3 分钟。

• 5.最后倒入蒜蓉辣酱，翻炒至全部开口。

• 6.装入盘中撒上香菜，即可食用。