红枣烧肋排

红枣烧肋排
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作者:童年时光8

健康功效

桂皮:温中
蜂蜜:补脾胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

红枣烧肋排的做法

  • 红枣烧肋排的做法图解1

    1.肋排清洗干净,用切好的两根香葱末,15克料酒,10克酱油,适量白胡椒,5克太太乐鲜鸡汁搅拌均匀腌制1个半小时。

  • 红枣烧肋排的做法图解2

    2.锅烧热放油把排骨煎制两面金黄色取出。

  • 红枣烧肋排的做法图解3

    3.锅里放油放入半根大葱炸制金黄色取出大葱。

  • 红枣烧肋排的做法图解4

    4.放入适量冰糖,中小火炒糖色。

  • 红枣烧肋排的做法图解5

    5.糖色炒好加入适量温水,烧开。

  • 红枣烧肋排的做法图解6

    6.放入肋排,里面在加入适量清水。

  • 红枣烧肋排的做法图解7

    7.把刚才腌制排骨的调料放入,10颗红枣中间切一刀,放入锅里面,加入10克料酒,2个大料,2.5克桂皮,5克老抽烧开,去掉血末,小火烧制。

  • 红枣烧肋排的做法图解8

    8.小火烧制1个小时加入适量的盐煮20分钟,煮20分钟后加入适量蜂蜜中大火焖煮10分钟关火。

  • 红枣烧肋排的做法图解9

    9.好吃的红枣烧肋排完成。

  • 红枣烧肋排的做法图解10

    10.装盘,味道鲜香软嫩特别可口,是年夜饭不错的一道菜。

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红枣烧肋排的家常做法

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