张家口特色菜 土豆熬金瓜的做法

• 1.南瓜一块去皮洗干净。

• 2.土豆两个去皮洗干净。

• 3.南瓜切成小块。

• 4.土豆切滚刀。

• 5.锅中倒入15克花生油烧热，煎制土豆块。

• 6.煎制7成熟。

• 7.倒入南瓜一起煎制。

• 8.中火煎制均匀。

• 9.加入葱花炒香。

• 10.倒入15生抽。

• 11.倒入适量开水。

• 12.加入盐熬制土豆糯糯的汤汁浓稠即可。

• 13.最后大火收汁加入鸡精出锅。

• 14.成品图