荞麦豆香杂粮馒头的做法

• 1.把黄豆粉，荞麦粉，普通面粉和酵母粉放在大碗里

• 2.边加水边调匀之后揉成面团

• 3.最后揉光滑之后放温暖处醒发，发到用手戳孔不回缩不凹陷

• 4.再次揉匀排气，分割成小面块

• 5.用手团成图中那样的又圆又光滑的馒头生胚

• 6.放在铺了油纸的蒸笼上，发酵至原来体的1.5倍大

• 7.开水上锅蒸30分钟，关火再焖两分钟即可
  非常筋道，麦香十足！

• 8.敏茹意~荞麦豆香杂粮馒头