胡萝卜丁蛋炒饭

胡萝卜丁蛋炒饭
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
油麦菜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

剩米饭
蒜米

胡萝卜丁蛋炒饭的做法

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解1

    1.所有材料准备好:鸡蛋一个,米饭一碗,胡萝卜切丁,油麦菜切小段,蒜切末。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解2

    2.先把鸡蛋炒好装出备用。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解3

    3.锅内放少许油爆香蒜米。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解4

    4.加入胡萝卜丁翻炒。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解5

    5.翻炒胡萝卜丁变软后加入少许酱油。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解6

    6.加入米饭入锅内。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解7

    7.用锅铲不停的翻炒,把米饭和胡萝卜混合。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解8

    8.加入少许水和盐。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解9

    9.加入之前炒好的鸡蛋进去翻炒。

  • 胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解10

    10.放入油麦菜,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.米饭放入锅内要不停翻炒,和胡萝卜混合,不然不入味。
2.在炒制过程中锅比较干适量加少许水,不要粘锅了。
3.最后放入油麦菜既可以关火了,油麦菜很容易熟,久了就烂了。颜色也不漂亮了。

本菜谱由那年夏天上传

胡萝卜丁蛋炒饭的家常做法

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