醋溜藕丁的做法

• 1.白莲藕去皮洗净，切成藕丁，洗干净备用

• 2.开水入锅焯水至熟，大约两到3分钟

• 3.之后捞出拔凉控水备用

• 4.葱姜切好，彩椒切丁

• 5.热锅热油放入葱姜炒香，放入藕丁炒香，入生抽炒匀

• 6.加适量米醋炒匀

• 7.之后把彩椒倒进去一起炒

• 8.出锅前加少许食盐，沿锅边烹醋炒匀即可！

• 9.敏茹意作~醋溜藕丁~成品图